Для приготовления этого блюда необходим один стакан клубники, одна столовая ложка лимонного сока, 3/4 стакана сахара и белки из пяти яиц.

Данное блюдо необходимо готовить только с применением качественной клубники. Тщательно следует перебрать и отобрать подпорченную или примятую. Очищаем клубнику от плодоножек, листьев и промываем под проточной водой. Промытую и очищенную клубнику кладем в кастрюльку и взбиваем ее с помощью миксера. В полученную клубничную массу постепенно, по одной ложке, добавляем взбитые яичные белки. При этом постоянно помешиваем.

Когда смесь будет готова, возьмите миску и хорошенько смажьте ее маслом. Перелейте в ее взбитую клубнику и поставьте в духовку, разогретую до 150 градусов на 20 минут.

Затем выньте суфле из духовки, остудите, украсьте крупной клубникой и подавайте к столу.

Для приготовления клубничного пудинга нам потребуются следующие компоненты. 750 грамм клубники, 100 грамм сахара, 2 стакана молока, соль, один стакан крахмал, белок трех яиц, ванилин.

Процесс приготовления пудинга очень прост и не требует каких-либо особых кулинарных навыков. Возьмите клубнику, переберите ягоды, удаляя плодоножки и листья. Хорошо промойте ягоды под проточной водой. Приготовленные плоды клубники хорошо разомните.

Возьмите небольшую кастрюльку и положите в нее сахар, молоко, соль и крахмал. Хорошенько перемешайте все ингредиенты и поставьте на медленный огонь. Помешивая варите содержимое кастрюльки до того момента, пока содержимое не загустеет. Затем в полученную массу добавьте ванилин и хорошенько размешайте. Полученный пудинг снимите с огня и дайте ему возможность чуть-чуть остынуть. Затем смешайте с растертыми ягодами клубники и налейте в красивые емкости.

Все. Блюдо можно подавать к столу.

При желании можно украсить цельными ягодами клубники или орехами.

Для того, чтобы приготовить это блюдо на 4 порции, нам необходимы следующие продукты. 200 грамм клубники, 50 грамм нежирного творога, одна чайная ложка сахара, одна столовая ложка пшеничной муки, одно яйцо, 125 грамм молока, одна чайная ложка топленого сливочного масла, щепотка соли, одна столовая ложка сахарной пудры и две столовых ложки растительного масла.

Время приготовления блюда займет около 50 минут.
Перед приготовлением блюда клубнику промываем, удаляя плодоножки и листья. Треть от нормы ягод разрезаем пополам. Оставшееся количество протираем на мелкой терке. Добавляем творог, сахар и взбиваем. В полученную клубничную массу добавляйте нарезанные половинки и очень осторожно перемешивайте.

Затем приступайте к приготовлению теста. В муку добавляете яйца, молоко, масло и соль. Затем взбиваете соединенные ингредиенты. Тесто выливаем порциями на сковороду и поджариваем до нужного состояния. Перед жаркой блинчиков следует смазать поверхность сковороды растительным маслом.

На каждый блинчик следует положить клубничную начинку и свернуть его треугольником.

Нарезаем яблоко дольками и кладем его в кастрюлю. Заливаем стаканом воды, добавляем сахар и ставим на огонь. Ждем, пока вода закипит, накрываем крышкой и даем настояться минут десять.

Клубнику и мяту тщательно моем под проточной водой, высушиваем и нарезаем. Кладем в кастрюлю сливочное масло, добавляем резаную мяту и тушим две минуты. Затем засыпаем туда же предварительно промытый рис и перемешиваем содержимое. Заливаем рис вином. Полученная смесь должна готовиться на слабом огне до полного испарения жидкости. Затем вливаем полстакана приготовленного яблочного отвара. И вновь ставим на огонь до полного выпаривания. Продолжаем добавлять и выпаривать отвар небольшими порциями до тех пор, пока он не будет полностью готов.

Добавляем 2/3 клубники, перемешиваем и снимаем с огня. Выкладываем блюдо на тарелку, накрываем крышкой и ставим в сторону.

Измельчаем шоколад и фисташки, перемешиваем.

Разложив блюдо по тарелкам, украшаем оставшейся клубникой и присыпаем шоколадом с фисташками.

Для приготовления вкусных вареников с клубникой на компанию из трех человек вам потребуется два стакана муки, два яйца, одна чайная ложка соли, стакан воды, 600 грамм клубники и три столовых ложки сахара.

Под проточной водой хорошо промываем ягоды, чтобы не осталось песка. Затем перебираем, откладывая испорченные ягоды и удаляю с целых плодоножки с листьями. Затем ягоды посыпаем сахаром и ставим на полчаса в холодное место.

Просеиваем через ситечку муку и насыпаем ее на стол горкой, делая вверху углубление. В него добавляем воду, яйца, соль. Засыпая положенные в углубление ингредиенты мукой, замешиваем тесто.

Тесто вымешиваем тщательно. Затем присыпаем деревянную доску мукой и кладем на нее тесто. Прогреваем на огне небольшую кастрюльку и, накрыв ею тесто, оставляем его на полчаса.

Пока тесто подходит, мы занимаемся клубникой. Пересыпаем ее в дуршлаг и сцеживаем накопившийся сок.

Когда тесто подошло, раскатываем его по поверхности стола на среднюю толщину. Затем нарезаем квадратики по восемь сантиметров. На каждый квадратик кладем пропитавшуюся сахаром клубнику и хорошо закрываем начинку сырым тестом. После этого, когда вареники будут слеплены, кладем их в кипящую соленую воду и отвариваем. Замечаем, когда вареники всплывают наверх кастрюли и даем им кипеть еще пару минут. Вынимаем шумовкой, давая возможность воде стечь, либо же просто сливаем воду.

Вот и все. Вареники готовы.

Для того, чтобы они стали еще более ароматными, можно полить их сцеженным клубничным соком.

При желании можно украсить свежей клубничкой или веточкой мяты.